Składniki
Sposób wykonania:
- Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie.
W między czasie cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle, wówczas włożyć kalafiora i kilka minut trzymać na ogniu.
Następnie wbić jajka i delikatnie mieszając smażyć do ścięcia jaj.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.