Składniki:
- pokrojona w kromki bułka wecka (lekko podsuszone)
- 4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 3 cm kawałek kory cynamonowca
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
Sposób przyrządzenia:
Mleko zagotować z cynamonową korą, schłodzić. Jajka zmiksować. W mleku zamoczyć kromki bułki, obtoczyć w jajku i mące. Na patelni rozgrzać olej, smażyć na nim przygotowane tosty, wykładać na papierowy ręcznik celem obsączenia z nadmiaru tłuszczu. Posypać gorące tosty cynamonem i cukrem i podawać. Można dodatkowo podać syrop owocowy, miód, bitą śmietanę….