Składniki:
- • 1 szkl. grochu
• włoszczyzna
• 30 dag wędzonego boczku
• 2 ziemniaki
• majeranek
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Groch zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczył.
W między czasie boczek i ziemniaki pokroić w kostkę a włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Całość zalać wodą i ugotować do miękkości po czym wywar przecedzić i dodać do niego ugotowany groch.
Całość dokładnie zmiksować i doprawić do smaku.