Składniki:
- 300g sera Lazur kremowy
- 150g sera Lazur grzybowy
- 600g fileta z kurczaka
- 200ml śmietany 36%
- 200ml wody
- przyprawa warzywna
- sól
Sposób przyrządzenia:
Filet kroimy w kosteczki ok. 1cm a następnie gotujemy w małej ilości wody z solą i przyprawą warzywną. Następnie odlewamy wodę i dodajemy sery Lazur kremowy i Lazur grzybowy, śmietanę i energicznie mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Aby uzyskać gęstszą konsystencję sosu możemy zaciągnąć go zawiesiną z wody i mąki ziemniaczanej. Podajemy z ryżem i młodą marchewką.