Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Pokrojony na porcje filet z łososia przyprawić, odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać olej i obrumienić na nim porcje ryby smażąc po 20 minuty z każdej strony. Dodać wino, gotować powoli przez kolejne 2 minuty, dodać śmietanę wymieszaną z pieprzem i solą i po 5 minutach duszenia podawać.