Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 6 plastrów ananasów z puszki
- panierka do kurczaka
- bułka tarta
- 2 jajka wybić na talerz i roztrzepać
- pieprz
- przyprawa do potraw
- 6 plasterków żółtego sera
Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka opłukać pod kranem wodą, pokroić na paski, mi z jednej piersi wychodzą 3 płaty. Płaty z piersi rozbić jak schaby, popieprzyć troszeczkę i posypać troszkę Vegettą. Obtoczyć w jajku roztrzepanym, potem oprószyć wymieszaną panierką i bułką tartą, obsmażyć na oleju. Poukładać na blasze, na te schaby nałożyć po talarku ananasa z puszki i na nie nałożyć talarki żółtego sera, zapiec w piekarniku, aż żółty ser się lekko rozpuści. Ja podaje te schaby ze świeżymi ukrychanymi ziemniakami posypanymi drobno pokrojonym szczypiorkiem i surówką.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Małgorzata Andrzejewska