Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Farsz ze śledzia do pierogów

Składniki:

  • 400 g mielonej cielęciny
  • 3 filety solonego śledzia
  • ćwierć szklanki mleka
  • cebula
  • łyżka masła
  • łyżeczka pieprzu
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Filety zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę.
    Po tym czasie odcedzić i pokroić w kostkę.
    Następnie posiekać cebulę i zeszklić ja na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej śledzie oraz cielęcinę.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *