Składniki:
- 300 g wątroby wołowej
- 200 g cebuli
- 100 g gęsiego smalcu
- 1 jajko ugotowane na twardo
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Wątrobę upiec po czym zemleć ją w maszynce.
Następnie cebulkę posiekać i podsmażyć ją na smalcu po czym dodać do niej posiekane jajko oraz wątróbkę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.