Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Esencja czosnkowa

Składniki:

  • 10 ząbków czosnku
  • 10 goździków
  • 2 listki laurowe
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ l białego wytrawnego wina

Sposób wykonania:
Ząbki czosnku obrać po czym w każdy wbić po jednym goździku.
Następnie przełożyć je do rondelka i zalać je winem.
Dodać jeszcze listki laurowe oraz cukier.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem do momentu, aż połowa płynu wyparuje.
Wówczas odstawić do ostygnięcia.
Chłodny płyn przelać do butelki  i szczelnie zakręcić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *