Składniki:
- filet z kurczaka
- kilka plasterków żółtego sera
- 300 g pieczarek
- sól
- vegeta
- mąka
- bułka tarta
- jajko
- pieprz
- olej
Sposób wykonania:
- Pieczarki pokroić w plasterki, które obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym oprószyć je Vegeta.
Następnie piersi pokroić na filety, stłuc je tłuczkiem, obtoczyć je w mące, potem w roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Na usmażonych kotletach rozłożyć pieczarki i położyć na każdym po plasterku sera.