Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Dorsz w jajecznym maśle

Składniki:

  • 1,5 kg dorsza
  • 4-6 jajek
  • 12 łyżek masła
  • 2-3 łyżeczki bulionu
  • łyżka pokrojonego koperku
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Oczyszczonego dorsza zalać niewielką ilością wody i ugotować.
    Następnie go odcedzić i obrać z ości.
    W między czasie jajka ugotować na twardo po czym je posiekać i wymieszać z masłem oraz 2-3 bulionu, zagotować.
    Przed podaniem polać dorsza jajecznym masłem i posypać posiekanym koperkiem.

    Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Anna Chowaniec

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *