Proporcje składników:
– 1 kg owoców
– 1 kg cukru
– 2 – 3 l wody
Wykonanie:
Owoce umyć, wsypać do 1/3 objętości butli. Zalać przegotowaną wodą (ostudzoną) do 3/4 wysokości butli, dodać drożdże zwykłe lub Madera i zostawić w temperaturze pokojowej, zatykając rurką fermentacyjną.
Po 3 miesiącach gotowe wino ściągnąć znad osadu do butelek.
Na owoce w butli nalać nową porcję wody z cukrem i po 2 – 3 miesiącach będzie nowe dobre wino.
1 comment for “Domowe wino z owoców dzikiej róży – Przepis 2”