Proporcje składników:
– 1 litr soku
– 1 do 2 litrów wody
– 200 do 300 g cukru
Tag: domowe wino
Wino domowe
Domowe wino z żyta
by Maciek K • • 2 komentarze
Składniki na 10 litrów wina: – 2,5 kg żyta, – garść rodzynek, – 2,25 kg cukru – 6 -8 dag kwasu cytrynowego, – 4 g fosforanu amonowego. Wykonanie: Oczyszczone żyto opłukać szybko zimną wodą. Ziarno odcedzić i wsypać do butli o pojemności 15 l (wino z żyta burzliwie fermentuje). Zalać 2 litrami przegotowanej i ostudzonej…
