Składniki:
- 25 dag ząbków czosnku
- ½ szkl 6%octu winnego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
Do rondla wlać 2 szklanki wody oraz ½ szkl octu winnego/
Dodać sól oraz cukier i całość doprowadzić do wrzenia.
Wówczas odstawić zalewę do ostygnięcia.
W miedzy czasie obrać żabki czosnku i przełożyć je do wyparzonych słoików.
Zalać je zalewą i szczelnie zakręcić.
Pasteryzować około 10 minut.