Składniki:
- 1 kg nerek
- 3 łyżki masa
- 8-10 pomidorów
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Pomidory pokroić w plasterki, które oprószyć solą i usmażyć na rozgrzanej oliwie.
W miedzy czasie nerki pokroić w paseczki, posolić je i popieprzyć po czym smażyć około 5 minut.
Podawać ze smażonymi pomidorami.