Dorsz zapiekany w cebuli

Składniki:

 

• 6 filetów z dorsza
• 8 cebul
• 1/2 szklanki oliwy
• 2 pomidory
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

 

 

Przygotowanie:
Cebulę, czosnek pokroić w plasterki i usmażyć na oliwie. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem  i włożyć posolone filety. Obłożyć je usmażoną cebulą i czosnkiem. Na każdej porcji położyć plasterki pomidora. Oprószyć solą i pieprzem, skropić potrawę połową szklanki wody, wstawić do piekarnika i piec 30 minut  w temp. 190 stopni. Podawać polane sosem wytworzonym podczas pieczenia. z białym pieczywem.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę