Składniki:
• 50 dag cukini
• 3-4 łyżki oleju
• sól
• kwasek cytrynowy
• czosnek
• natka pietruszki
• żółty ser
Sposób przyrządzenia:
Cukinie obrać, przekroić na połowy, wybrać miąższ i pokroić w kosteczkę. Włożyć na rozgrzany olej i usmażyć ( musi zrobić się szklista), ostudzić. Posypać kwaskiem cytrynowym, dodać kilka ząbków zmiażdżonego czosnku i soli, dosypać posiekaną natkę pietruszki. Na koniec zetrzeć żółty ser i posypać nim po wierzchu, nie mieszając.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
2 comments for “Cukinia smażona 2”