Składniki:
- ziemniaki 1 kg
- czosnek 8 ząbków
- cebula 1 sztuka
- mięta
- słonina 10 dag
- sól
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy obrać, umyć, a następnie ugotować i odcedzić. Czosnek
wraz z cebula należy ugotować, pokroić grubo i połączyć z posiekanymi
listkami mięty. Ziemniaki należy po ugotowaniu i ostudzeniu ponownie
zalać wrzątkiem, dodać do nich cebulę z czosnkiem i miętę, a następnie
dokładnie wymieszać i gotować przez kilkanaście minut. Podawać polane
stopioną słoniną.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos