Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Śliwki i rodzynki dokładnie wypłukać, zalać wrzątkiem, odstawić na 60 minut. Marchewkę i cebulę obrać, pokroić w plastry. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. W rondlu rozgrzać masło, dodać mięso, dusić pod przykryciem 5 minut. Dodać cebulę, marchewkę, przyprawy, dodać szklankę wrzącej wody, dusić 5 minut. Dodać odcedzone śliwki i rodzynki, dusić na małym ogniu aż mięso zmięknie, posypać zieleniną i podawać.