Składniki:
- 4 jaja
- 250 g cukru
- 150 g margaryny
- 250 g jogurtu
- 400g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 duże dojrzałe gruszki
- płatki migdałowe
Sposób wykonania:
Margarynę roztopić i wystudzić. Mąkę przesiać z proszkiem. Jaja wymieszać z cukrem, dodać jogurt i margarynę, ubić mikserem do połączenia się składników.
Gruszki obrać, pokroić i udusić. Ciasto wylać do wyłożonej papierem blaszki (ok. 25x35cm), na ciasto wykładać po łyżeczce masy gruszkowej (punktowo, jak szachownica).
Piec w temp. 180 st. ok. 45minut.
Gotowe ciasto posypać płatkami migdałowymi.
„Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez mariwanna