Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik szczawiowy z jajkiem

 

Składniki:

 

  • 1 kg szczawiu
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 żółtko
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ szkl słodkiej śmietanki
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Szczaw zalać 1 litrem osolonej wody po czym ugotować do miękkości, wówczas całość zmiksować i odstawić do ostygnięcia.
Następnie dodać śmietankę, posiekany czosnek oraz jajka i żółtko.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *