Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
- 2 puszki pomidorów bez skórki
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 2 łyżki pokrojonej obgotowanej zielonej fasolki szparagowej
- 3 łyżki kukurydzy z puszki
- 3 -4 średnie cebule
- 2 ząbki czosnku
- czerwona papryka
- olej
- sól
- pieprz
- mielone chili
- kmin rzymski
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę po czym dodać posiekany czosnek i mielone mięso.
Trzymać na ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać odcedzoną z zalewy fasolę oraz kukurydzę.
Całość wymieszać i nadal smażyć kilka minut, po czym dodać pokrojone pomidory i paprykę.
Doprawić do smaku i dusić jeszcze około 30 minut.