Składniki:
- 1 bułka cebulowa
- 1 opakowanie sera camembert
- 1 dymka
- 1 marchew
- 1 fenkuł
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Bułkę cebulową przepołowić wzdłuż, połówki pokroić skośnie na kromki. Dymkę pokroić ukośnie w cienkie plasterki. Marchew obrać i skrobaczką pokroić w cienkie długie plasterki. Fenkuł utrzeć na tarce w bardzo cienkie plasterki. Ząbek czosnku wycisnąć i zmieszać z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszać w sosie warzywa i rozłożyć na kromkach. Ser pokroić wpierw na talarki o grubości