Składniki: 2 filety z kurczaka 25 dag pieczarek czerwona papryka żółta papryka 2 jajka cebula 3 łyżeczki maki ziemniaczanej zioła prowansalskie sól oregano natka pietruszki tłuszcz Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, która oprószyć sola oraz ziołami i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie cebule posiekać, paprykę pokroić kostkę a paprykę w…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Kurczak
Kurczak sosie koperkowym
by Arek Kamieński • • 0 Comments
Składniki: 3 udka 2 papryki ½ op. mrożonego groszku cebula olej sól pieprz Sos: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Udka podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie papryki pokroić w paseczki, cebule pokroić w krążki a…
Sery
Knedle z ciasta twarogowego
by Konrad Wysoczański • • 0 Comments
Składniki: 20 dag miękkiego twarogu 20 dag mąki żółtko Sól ½ szkl. mleka 50 dag truskawek śmietana cukier Sposób wykonania: Do twarogu dodać mąkę oraz żółtka całość dokładnie wymieszać i wlewać stopniowo mleko aby wszystkie składniki się połączyły. Powstałe ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty na których rozłożyć po jednej truskawce. Ulepić kule, które ugotować…
Jajka
Smażony camembert z rukolą
by Tomek Guziński • • 0 Comments
Składniki: 2 serki camembert 5 brzoskwiń z puszki 3 plastry polędwicy 1 łyżka maki 1 jajko rukola oliwa z oliwek sok z limonki sól pieprz Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na cząstki a rukole oczyścić i ułożyć na talerzach. Posypać ja kawałkami brzoskwiń oraz paseczkami polędwicy. Całość polać oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny i…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka ze śliwkami
by Wanda Kieliszek • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 1szkl. suszonych śliwek 1 szkl. białego wina mąka tłuszcz 2 pomarańcze curry Sposób wykonania: Mięso natrzeć curry i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie śliwki zalać winem i również odstawić na godzinę. Po tym czasie udka obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, po czym podlać winem…