Składniki: 4 piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy ½ szklanki białego wina ½ szklanki bulionu drobiowego 20 dkg pieczarek 2 pomidory 2 słodkie papryki 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 kromki chleba tostowego 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Piersi pokroić w grubą kostkę, obrumienić na oliwie, dodać wino i bulion, dusić…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Kurczak
Filet z kurczaka po włosku
by mariola • • 1 Comment
Składniki: 5 piersi z kurczaka 5 pomidorów ½ kostki masła 5 cebul 3 łyżki soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć obsączyć, każdy przekroić na połowę, zamarynować w soku cutrynowym. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić porcje na złoty kolor. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka po indonezyjsku
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka 1 duża cebula 1 papryka sok z cytryny kilka suszonych moreli kilka suszonych śliwek oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę i cebulę obrać, drobno pokroić, usmażyć. Suszone owoce pokroić w paseczki. Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, przyprawić, obficie skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę w chłodne…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka marynowane w piwie
by Iza • • 0 Comments
Składniki: udka z kurczaka piwo jasne oliwa keczup pikantny orzeszki ziemne sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte udka zamarynować na kilka godzin w piwie, obsączyć, przeprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso na złoty kolor. Każde udko dokładnie posmarować keczupem i obsypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Dopiec w piekarniku.
Kurczak
Zraziki z kurczaka z migdałami
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa z kurczaka migdały 1 cebula 2 łyżki kaszy manny 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso i obraną cebulę zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajko, kaszę mannę, przyprawić, skropić wodą i dokładnie wymieszać. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać z brązowej skórki. Formować kształtne zraziki do środka każdego wkładając migdał. Usmażyć na…