Składniki: 50 dkg piersi z kurczaka 1 główka sałaty 1 zielona papryka 1 łyżka orzechów nerkowca ½ szklanki bulionu mięsnego mąka masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na suchej patelni wyprażyć orzechy, posiekać. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić. Sałatę umyć, posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, przesmażyć paprykę i sałatę, po kilku minutach dodać posiekane orzechy,…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Kurczak
Kurczak z serem mozarella
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 20 dkg sera mozarella 2 łyżki masła ½ szklanki soku z granatów 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć i osuszyć, natrzeć oliwą, przyprawić. Tak przygotowanego kurczaka upiec w piekarniku. Ser mozarella pokroić w słomki, sok z granatów podgrzewać razem z masłem aż to ostatnie się rozpuści. Gdy kurczak będzie…
Kurczak
Podudzia kurczaka w serowej panierce
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 10 szt. „pałek” z kurczaka 1 nieduża cebula 2 jajka 10 dkg tartego żółtego sera 1/3 szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej sok z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki tarta bułka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Podudzia „pałki” kurczaka umyć osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Z tartego…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka z niespodzianką
by Katarzyna • • 2 komentarze
Składniki: 4 piersi kurczaka 2 łyżki masło 1 jajko gotowane 1 jajko surowe bułka tarta 2 łyżki posiekanych włoskich orzechów 4 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej naci kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet umyć, osuszyć. Ostrym długom nożem naciąć w nich kieszenie. Posiekany czosnek, natkę pietruszki i kolendry wymieszać z…
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka duszone w piwie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
-
- 1 kg udek z kurczaka
- 2 łyżki masła lub margaryny
- 2 1/2 łyżki mąki
- 1 cebula
- butelka (0,33 l) jasnego piwa
- 5 łyżek śmietany (30 %)
- pieprz i sól do smaku
