Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sery

Ser z jabłkiem na przegryzkę

Składniki: 40 dag białego sera garść posiekanej zieleniny: koperek, natka pietruszki, estragon itp. 1-2 kwaskowate jabłka 3 ząbki czosnku ¾ szkl. śmietany sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Obrane jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny, wówczas dodać rozgnieciony czosnek, śmietanę, posiekane zioła oraz ser pokrojony w drobną kostkę. Całość…

Ser na przegryzkę

Składniki: 25 dag sera 1-2 ząbki czosnku łyżka posiekanej zieleniny oliwa sól Sposób wykonania:  Czosnek posiekać po czym połączyć go z oliwą, ziołami i odrobiną soli. Następnie ser pokroić w drobną kostkę i zalać go oliwą z czosnkiem. Można delikatne przemieszać. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Agnieszkę L

Serowe roladki w żółtym i zielonym sosie

Składniki: 12 plasterków cukinii opieczonej na grillu 1 serek camembert 20 dag zielonej soczewicy ¼ pęczka selera naciowego gałka muszkatołowa 2 ½ łyżki soku z cytryny 3 łyżki oleju 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki świeżej mięty 2 ząbki czosnku 10 orzechów nerkowca 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 łyżeczka curry sól…

Omlet otulony serem

Składniki: • 4 jaja • 10 dag twardego żółtego sera • 2 łyżki mleka • 1 łyżeczka mąki • 1 łyżeczka masła roślinnego • ½ pęczka szczypiorku • ketchup • sól • pieprz Sposób wykonania; Jajka ubić trzepaczką po czym nie przerywając ubijania dodawać mąkę oraz mleko i doprawić solą i pieprzem. Następnie przelać masę…

Serowy pudding

Składniki: • ½ kg białego sera • 3 jajka • 10 dag cukru • skórka starta z 1 cytryny • skórka starta z 1pomarańczy • szczypta soli • 5 łyżek śmietany • 4 dag mąki ziemniaczanej • 10 dag rodzynek • 5 dag mielonych migdałów • masła • tarta bułka Sposób wykonania: Ser zemleć w…