Składniki: 80 dag piersi indyka 2 jajka 2 łyżki soku z cytryny imbir, curry, pieprz, sól, czosnek bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić na dość długie plastry grubości 1 cm. Natrzeć przyprawami, skropić sokiem z cytryny. Na środku każdego paska zrobić 2-3 cm. nacięcie i przewinąć jak faworki. Jajka…
Kategoria: Drób
Indyk
Pieczeń dworska z indyka
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1i1/2 kg. piersi indyka 15 dag. boczku w plastrach łyżka sklarowanego masła 200 ml. wermutu liść laurowy tymianek 4 ziarenka pieprzu sól Sposób przyrządzenia: Umyte mięso ułożyć w salaterce , zalać winem i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce co jakiś czas przewracając. Następnie wyjąc, i zrumienić na rozgrzanym maśle ze wszystkich stron.…
Kurczak
Pałeczki (podudzia) z kurczaka
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki: 10 pałeczek z udek z kurczaka 1/2kg.grzybów 2 cebule pokroić w kostkę i przesmażyć pieprz, sól starty żółty ser (20 dkg) troszkę śmietany 30% Sposób przyrządzenia: Z tych pałeczek wyciągnąć kość i zostawić tylko kawałeczek do łapania oprószyć przyprawami. Przygotować farsz: grzyby ugotowane przez 1godzine przemielić w maszynce do mielenia mięsa lub zmiksować, dołożyć…
Indyk
Rolada z piersi indyka z brzoskwiniami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg. filetu z piersi indyka 4 brzoskwinie 2 cytryny pół szklanki białego półwytrawnego wina 2 łyżki oleju 2 łyżki masła zioła prowansalskie sól pieprz kajeński Sposób przyrządzenia: Filet rozciąć nie przecinając do końca ,aby uzyskać jak największy płat. Lekko rozbić pomiędzy 2 warstwami folii spożywczej. Z cytryny otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Filet…
Kurczak
Kurczak curry z ryżem
by Marzena • • 0 Comments
-300x214.jpg)
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 3 banany
- 100 ml. jogurtu
- 1/4 kostki masła
- 2 szklanki ryżu
- sok z cytryny
- ostra papryka
- curry
- sól
- pieprz
.jpg)