Składniki:
- 1 kurczak
- 2 szkl. jogurtu naturalnego
- 2 łyżki startego korzenia imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki curry
- sól
- pieprz
- 1 szkl. gotowego chutney z mango
Kurczak
Kurczak w jogurtowej marynacie
by Milena • • 0 Comments
Kategoria: Drób
Kurczak
Kurczak marynowany w solance
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody ½ szkl. soli 6 ząbków czosnku 4 udka kurczaka ¼ szkl. syropu klonowego ¼ szkl. musztardy Sposób wykonania: Do wody wsypać sól i wrzucić rozgnieciony czosnek po czym gotować ok. 5 minut, wówczas zdjąć wodę z ognia i wstawić do lodówki na 2 godziny. Do zimnej solanki włożyć udka kurczaka i…
Kurczak
Kurczak duszony w winie marsala
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg piersi z kurczaka 2 jajka ½ szkl. masła 2 szkl. grzybów ½ główka czosnku ½ szkl. mąki ¼ szkl. oliwy z oliwek 1 szkl. wina marsala Sposób wykonania:Piersi kurczaka rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć mąka, zanurzyć w roztrzepanym jajku i ponownie obtoczyć w mące, wówczas obrumienić na rozgrzanej oliwie.W między…
Kurczak
Kurczak z bakaliowym nadzieniem
by Artur C • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 10 dag wątróbki drobiowej 1 czerstwa kajzerka 1 szkl. mleka 5 dag rodzynek 4 łyżki koniaku ¼ kg orzechów włoskich 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Rodzynki zalać alkoholem i odstawić. W między czasie kurczaka oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na 1 godzinę. Następnie wątróbkę razem z namoczoną bułką zemleć w…
Indyk
Migdałowe golonki indycze
by Julianna Staszyńska • • 0 Comments
Składniki: 4 golonki indycze 3 łyżki masła 6 ząbków czosnku 1 cytryna (sok) 1 szklanka białego wina 1/2 szklanki płatków migdałów sól, pieprz zioła – majeranek, tymianek, oregano, rozmaryn, szałwia ( do wyboru) korzeń imbiru, gałka muszkatołowa, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Golonki natrzeć mieszanką soli, soku z cytryny, pieprzu i wybranych przypraw. Pozostawić na oko.…