Składniki:
Sposób wykonania:
Piersi kurczaka rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć mąka, zanurzyć w roztrzepanym jajku i ponownie obtoczyć w mące, wówczas obrumienić na rozgrzanej oliwie.
W między czasie czosnek posiekać, grzyby pokroić na kawałki a masło w kostkę, wówczas wrzucić grzyby razem z czosnkiem do kurczaka.
Następnie wlać wino i trzymać na ogniu aż połowa płynu wyparuje, wówczas wrzucić kawałki masła.