Składniki: pierś gęsi majeranek oregano sól pieprz Sposób przyrządzenia: Pierś należy pokroić w drobne kawałeczki, dodać do niej wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Zmielić dwa razy za pomocą maszynki do mięsa i dokładnie wymieszać po raz drugi. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Kategoria: Drób
Indyk
Indyk w maladze Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • pieczony indyk 80 dag • wywar z drobiu 500 ml • czerwone wino 1 szklanka • żelatyna 20 g • sałata klika listków • zielenina Sposób przyrządzenia: Upieczonego indyka należy podzielić na porcje. Z żelatyny, wina wytrawnego oraz wywaru drobiowego należy sporządzić galaretę. Na półmisku należy położyć porcje indyka, udekorować je sałatą i…
Indyk
Indycze skrzydełka z grilla
by albertos • • 0 Comments
Składniki: skrzydełka z indyka 4 sztuki czosnek 4 ząbki imbir świeży 4 dag miód 2 łyżki sól 1/2 łyżki dowolne zioła suszone 1 łyżka woda 1/2 litra Sposób przyrządzenia: Wodę należy zagotować, następnie dodać do niej wszystkie przyprawy wraz z imbirem, czosnkiem i miodem. Skrzydełka należy podzielić na dwie części i wrzucić je do wrzącej…
Indyk
Piersi indycze z sosem czereśniowym
by helas • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z indyka 40 dag czereśni 5 dag płatków migdałów 1/3 szklanki czerwonego, wytrawnego wina 1 łyżka balsamicznego octu winnego 1 łyżka cukru szczypta tymianku 2 ziarna ziela angielskiego oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Piersi indyka delikatnie rozklepać, oprószyć solą oraz pieprzem i usmażyć na oliwie na złoty kolor. Czereśnie wydrylować, płatki migdałów…
Kurczak
Kurczaki duszone z czosnkiem i estragonem
by Marcin • • 0 Comments
Składniki:
- 2-3 kurczaki
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka estragonu
- 3 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
- ½ łyżeczki białego pieprzu
- sól
