Składniki:
- 2 udka z kurczaka
- szczypta aromatyzowanej soli
- pieprz
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki skórki startej z cytryny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Kategoria: Udka z kuczaka
Udka z kuczaka
Udka kurczaka faszerowane pieczarkami i oliwkami
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 4 udka z kurczaka przekrojone na połowę sól, pieprz masło olej Farsz: 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek pokrojonych w plastry 2 nieduże cebule pokrojone w plastry 10 dkg oliwek bez pestek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Udka kurczaka wytrybować z kości, przyprawić. Skrawki mięsa pozostałe z trybowania, cebulę, grzyby, oliwki grubo posiekać lekko podsmażyć…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w złotym cieście
by Zygmunt Olesiński • • 0 Comments
Składniki: 5 udek z kurczaka 1 drobno posiekana cebulka 2 jajka 1 szklanka tartego żółtego sera ½ szklanki mleka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, ulubione zioła olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka kurczaka przekroić na połowę. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim porcje mięsa, odłożyć. Ser, mąkę ziemniaczaną, jajka, mleko i cebulkę…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w sosie śmietanowym z rodzynkami
by Monika Frąckiewicz • • 0 Comments
Składniki: 5 udek z kurczaka ½ szklanki bulionu mięsnego 1 łyżka mąki pszennej 5 dkg masła 1 łyżka koniaku 2/3 szklanki śmietany kremowej 5 dkg rodzynek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim przyprawione wcześniej udka, przełożyć do rondla, podlać bulionem,…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka duszone w pomidorach
by Klaudia Wilczewska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg udek z kurczaka
- ¼ szklanki posiekanej cebuli
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 1 liść laurowy
- 1 oczyszczona, pokrojona papryka
- sól, pieprz
- olej
