Składniki: 50 dkg piersi z kurczaka 1 marchewka ½ papryki zielonej ½ papryki czerwonej 1 mango ½ szklanki zielonego groszku oliwa 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć, obsączyć, przyprawić „ostro”, skropić sokiem z cytryny, odstawic w chłodne miejsce. Marchewkę obrać, pokroić w plastry, ugotować wraz z groszkiem. Paprykę…
Kategoria: Kurczak
Piersi z kurczaka
Pierś z kurczaka z pieczarkowo-orzechowym farszem
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 25 dkg pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki orzechów nerkowca natka pietruszki 1 jajko 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka masła mąka oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Ostrym nożem wykonać w każdym filecie kieszeń starając się aby zewnętrzne nacięcie było jak najmniejsze, przyprawić, skropić obficie sokiem…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka po meksykańsku
by Krystyna • • 2 komentarze
Składniki: 4 piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy ½ szklanki białego wina ½ szklanki bulionu drobiowego 20 dkg pieczarek 2 pomidory 2 słodkie papryki 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 kromki chleba tostowego 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Piersi pokroić w grubą kostkę, obrumienić na oliwie, dodać wino i bulion, dusić…
Kurczak
Filet z kurczaka po włosku
by mariola • • 1 Comment
Składniki: 5 piersi z kurczaka 5 pomidorów ½ kostki masła 5 cebul 3 łyżki soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć obsączyć, każdy przekroić na połowę, zamarynować w soku cutrynowym. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić porcje na złoty kolor. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka po indonezyjsku
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka 1 duża cebula 1 papryka sok z cytryny kilka suszonych moreli kilka suszonych śliwek oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę i cebulę obrać, drobno pokroić, usmażyć. Suszone owoce pokroić w paseczki. Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, przyprawić, obficie skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę w chłodne…