Składniki: 2 piersi kurczaka ze skórą i kośćmi ½ l bulionu 100 g marchwi 100 g grochu cukrowego 400 g wstążek 60 g masła 1 naparstek szafranu 25 g mąki sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka zalać bulionem i gotować ok. 20-25 min po czym wyjąć oddzielić skórę i kości, włożyć do małej ilości bulionu. W…
Kategoria: Kurczak
Kurczak
Kurczak w agrestowym sosie
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 1 cebula włoszczyzna łyżka masła Sos: ½ kg zielonego agrestu po łyżce masła i mąki szklanka śmietanki sól pieprz cukier Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na porcje , które oprószyć solą po czym wrzucić je na wrzącą wodę razem z obranymi warzywami. Trzymać na ogniu do miękkości mięsa, wówczas wyjąć mięso i obsmażyć…
Kurczak
Kurczak w sosie z mango
by Omek • • 0 Comments
Składniki: • 2 piersi kurczaka • 1 owoc mango • 1 łyżeczka posiekanego imbiru • ½ startej skórki z cytryny • szczypta kolendry • ½ szklanki białego wina • sól • biały pieprz • olej Sposób wykonania: Piersi przekroić na połowę , usunąć kości i lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem. Następnie usmażyć na rozgrzanym oleju,…
Kurczak
Kurczak duszony z jarzynami Zośki
by Zośka Białaś • • 0 Comments
Składniki: • kurczak • 2 strąki czerwonej papryki • 2 cebule • 200 g pomidorów • 300 g ziemniaków • 1 łyżka masła • ½ szkl. białego wytrawnego wina • 1 łyżka posiekanych listków estragonu • 1 łyżeczka suszonego estragonu • 1 łyżeczka suszonej bazylii • sól • pieprz • 1 łyżeczka soku z cytryny…
Kurczak
Kurczak w pomidorowym sosie
by ewelina deleżuk • • 0 Comments
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka oleju
- 1 cebula
- 1 puszka posiekanych pomidorów
- sól, pieprz
