Składniki:
- 1 kurczak
- 15 dag wątróbek drobiowych
- 20 dag jabłek
- 3 cebule
- 1 szkl. rosołu
- ½ szkl. białego wina
- ½ szkl. soku jabłkowego
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 10 listków szałwii
- 3 gałązki natki pietruszki
- sól
- pieprz