Składniki:
- 600 g mielonej wołowiny
- ½ łyżeczki aromatyzowanej soli
- 1/8 łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach
- ½ szkl. pokruszonego sera
- ¼ szkl. pokrojonego w cienkie plasterki pora
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób wykonania:
- Do wołowiny dodać paprykę, ser oraz sól do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy uformować 4 krążki, które smażymy na rozgrzanym oleju, tak długo jaki efekt chcemy uzyskać.
Mięso półkrwiste będzie gotowe już po około 5 minutach.
Po tym czasie przełożyć burgery na talerz, przykryć je folią aluminiową i odczekać 5 minut za czym podamy je na stół.