Składniki:
- 1 kg botwinki
- po kilka gałązek kopru i szczypiorku
- pół łyżeczki kwasku cytrynowego
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
Sposób wykonania:
- Botwinkę i zieleninę posiekać.
Dodać przyprawy i delikatnie podgrzać na małym ogniu.
Następnie przełożyć do słoików i pasteryzować godzinę.