Składniki:
- 20 dkg borowików
- 15 dkg szynki
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula
- ½ szklanki śmietany
- 2 łyżki pikantnego keczupu
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby pokroić w plastry. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę, dodać grzyby, powoli smażyć mieszając. W naczyniu żaroodpornym wymieszać podsmażone grzyby, pokrojoną w paski szynkę, przyprawić, całość polać śmietaną wymieszaną z keczupem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysia Radosz