Składniki:
- 3 duże kwaśne jabłka
- 1 słoiczek chrzanu
- 3 żółtka ugotowane na twardo
- ½ szklanki gęstej śmietany
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, cukier do smaku
- sok z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić cytryną. Żółtka zmiksować, dodać chrzan i śmietanę, wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i cukrem, dodać posiekaną natkę pietruszki.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna