Składniki:
- 80 dkg piersi indyka
- sól, pieprz do smaku
Marynata:
- 5 łyżek oleju
- 1 ½ łyżki sosu sojowego
- łyżeczka papryki
- łyżeczka imbiru
Sposób wykonania:
Umyte, osuszone mięso pokroić w plastry , z każdego wykroić po 2 medaliony. Każdy zbić lekko tłuczkiem, natrzeć solą i pieprzem. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Marynatą posmarować mięso, owinąć w folię , wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Mięso upiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C około 25 minut.