Befsztyki smażone

Składniki:

• 600 g polędwicy wołowej
  
• 2 łyki sklarowanego masła
  
• pieprz
  
  Sposób wykonania:
  Oczyszczaną polędwicę pokroić na 4 części, które oprószyć pieprzem.
  Następnie smażyć na rozgrzanym maśle.