Barszcz z jajem

Składniki:

• 4 szklanki wywaru z warzyw
  
• 40 dag buraków ćwikłowych
  
• szklanka kwasu burakowego
  
• 2 grzybki
  
• sól
  
• cebula
  
• ząbek czosnku
  
• 2jajka
  

Sposób wykonania:

1. Gotując wywar z warzyw wrzucić do niego również grzybki.
   W miedzy czasie buraki ugotować do miękkości po czym je odcedzić, obrać, pokroić i dodać do wywaru razem z kwasem burakowym.
   Pogotować 15 minut.
   Na koniec doprawić posiekanym czosnkiem.
   Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.