Składniki: 4 świeże pstrągi sól, pieprz cytryna 4 łyżki pikantnego keczupu 3 pomidory 2 cebulki dymki 1 mały por pół strąka żółtej papryki papryka w proszku 5 dag. masła Sposób przyrządzenia: Pstrągi sprawić, odciąć głowy, opłukać. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Pomidory pokroić w kostkę, por na krążki, paprykę w kostkę lub…
Autor: marek
Półmięsne
Parówki w szlafroczkach
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 parówki pól opakowania ciasta francuskiego 2 pomidory 1 cebula sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ciasto rozmrozić. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Przesmażyć na oliwie, dodać pomidory. Dusić , aż powstanie gęsty sos, przyprawić. Ciasto cienko rozwałkować i pociąć na 4 paski. Z parówek zdjąć osłonki, końce…
Indyk
Pieczony filet z indyka
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetu z indyka 5 dużych ząbków czosnku 1,5 łyżki papryki 1 łyżka oleju pieprz Sposób przyrządzenia: Filet z indyka zamoczyć na 4 godziny w bardzo mocno posolonej wodzie, obsączyć osuszyć. Ostrym nożem nacinać mięso i w każde nacięcie włożyć ½ ząbka czosnku. Paprykę wymieszać z olejem i pieprzem. Tak przygotowaną pastą natrzeć…
Schab
Schab w sezamie pieczony
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu bez kości 10 dkg ziaren sezamu Marynata: ½ szklanki sosu sojowego 3 łyżeczki miodu 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżka zgniecionego w prasce czosnku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, wetrzeć w mięso i odstawić przykryte na 24 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowany schab…
Nie posortowane
Schab w sezamie pieczony
by marek • • 0 Comments
Składniki:1 kg schabu bez kości10 dkg ziaren sezamuMarynata:½ szklanki sosu sojowego3 łyżeczki miodu2 łyżki brązowego cukru1 łyżeczka tartego imbiru1 łyżka zgniecionego w prasce czosnku Sposób przyrządzenia:Mięso umyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, wetrzeć w mięso i odstawić przykryte na 24 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowany schab obsączyć z nadmiaru marynaty, obtoczyć dokładnie w sezamowych ziarnach.…