Składniki: 80 dag szczupaka, 6 dag tłuszczu, 150 dag ziemniaków, 25 dag śmietany, sól i pieprz. Sposób przyrządzenia: Rybę podzielić na porcje, posolić. Obrane ziemniaki pokroić w plastry, gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez ok 5 min. Odcedzić. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, włożyć ziemniaki i rybę, dodać pieprz, zalać śmietaną i piec w średnio nagrzanym…
Autor: marek
Sałatki
Sałatka z pomarańczy z czarnymi oliwkami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 dojrzałe pomarańcze, 1 szalotka, 10 dag czarnych oliwek, 2 łyżki octu winnego sól, pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Skórkę z pomarańczy ściąć nożem, usuwając ukrytą pod spodem, białą, miękką skórkę. Owoce pokroić w poprzek w cienkie plasterki, ułożyć na czterech talerzach na okrągło. Posypać drobno pokrojoną szalotką. Oliwki pokroić na…
Makarony
Makaron penne z kurczakiem i mozarella
by marek • • 1 Comment
Składniki: 2 piersi kurczaka – 250 g sol, pieprz, oliwa 1 puszka pomidorów lub 5 świeżych 2 kulki mozzarelli 50 g zielonych oliwek 10 łyżek oliwy z oliwek 400 g makaronu penne (rurki) sol, 10 listków bazylii Sposób przyrządzenia: Piesi kurczaka pokroić na kostkę, doprawić pieprzem i smażyć na oliwie, wrzucić do salaterki. Pomidory i…
Makarony
Makaron penne z szynką
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu penne 1 – 2 kartoniki pomidorów pasteryzowanych lub pomidorów w puszce 200 g szynki gotowanej 150 g sera żółtego 10-15 oliwek kilka listków świeżej bazylii sol, pieprz, śmietana do zagęszczenia sosu 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek, zeszklić, następnie wlać pomidory lub przecier…
Jednogarnkowe
Patelnia z pikantnym mięsem mielonym
by marek • • 1 Comment
Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 400 g mięsa mielonego wolowego 300 g makaronu – sprężynki sol, pieprz, papryka mielona 1 papryczka chili 1 puszka groszku 300 g pieczarek 1 puszka pomidorów 3 łyżki przecieru pomidorowego Sposób przygotowania: Cebule i czosnek dokładnie posiekać i wrzucić na rozgrzany olej, poddusić, dodać mięso mielone…