Składniki: kilka kapeluszy kani(6-7 szt.to zależy od wielkości kapeluszy), 1 kostka margaryny, 2-3 jajka, 0,5 szklanki mleka, 1-2 szklanki bułki tartej, sól i pieprz do posypania. Sposób przyrządzenia: Kanie należy oczyścić, opłukać(nie moczyć!!),lekko osuszyć.Jajka ,mleko roztrzepać dodać sól i pieprz(troszkę mocniej).Kanie można też lekko posolić i posypać pieprzem.Potem zanurzamy w roztrzepanym jajku i bułce a…
Autor: marek
Łosoś
Lumpia z łososiem ( ze zdjęciami )
by marek • • 0 Comments
Składniki: 6 arkuszy ciasta ryżowego 150g świeżego łososia ( filet ) 100g świeżych krewetek ( szarych ) 1 duża marchew 1 duży por 100g małych pieczarek ( świeżych lub z puszki ) 100g bambusa z puszki 6-8 szt. grzybów shii-take ( suszonych ) 1 łyżeczka masła mieszanka chińskich przypraw pieprz ( mieszany ), sól 1…
Ciastka
Muffiny z bananami i białą czekoladą
by marek • • 1 Comment
Składniki: 1¾ filiżanki mąki pszennej ( 245g ) ½ fil. cukru ( 100g ) ¼ fil. jasnobrązowego cukru ( 50g ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody ¼ łyżeczki soli 65g białej czekolady 2 jaja ½ fil. rozpuszczonego masła ( 113g ) 3 dojrzałe banany ( 450g ) 1 łyżeczka ekstraktu wanilii Sposób…
Ciastka
Muffiny z makiem
by marek • • 1 Comment
Składniki: 2 filiżanki mąki pszennej ( 280g ) 1 łyżka maku ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki sody ½ fil. rozpuszczonego masła ( 113g ) 1 fil. cukru ( 200g ) 2 jaja 1 fil. jogurtu ( 240ml ) 1 łyżeczka ekstraktu wanilii skórka otarta z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Nagrzewamy piekarnik do 180°C ( obieg…
Porady i Ciekawostki
Dobroczynny wpływ tłuszczów?
by marek • • 0 Comments
Badania nad właściwościami kwasów tłuszczowych obecnych w naszej diecie prowadzone są już od wielu lat. Naukowcy wciąż spierają się, czy nasza dieta powinna być nisko- czy też może wysokotłuszczowa. Ważnym zagadnieniem jest również rodzaj spożywanego tłuszczu. Czy powinien to być tłuszcz zwierzęcy, czy roślinny? Starając się nadążyć za najnowszymi osiągnięciami oraz odżywiać się we właściwy…