Składniki: 1 l. wody 1 l. kwaśnego mleka (czasami używa się kefir, ale nie polecam) 3 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanka słodkiego mleka sól do smaku, (pieprz) ziemniaki gotowane w mundurkach „gzik” Sposób przyrządzenia: Zagotowujemy wodę i do gorącej wlewamy zsiadłe mleko jak na „warzenie” sera, rozbijamy trzepaczką, solimy do smaku (niektórzy pieprzą). Z maki…
Autor: marek
Ryż
Ryż z jabłkami Joanny
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ryżu 3 jabłka starte na tarce (słodkie) 2 łyżki cukru Cynamon Sposób przyrządzenia: Jabłka ścieramy na drobnych oczkach, słodzimy i dodajemy cynamon delikatnie podsmażamy. Ryż gotujemy na sypko (może być jeszcz3 lekko twardawy – taki na „dojście”. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ryż, i nakładamy gruba warstwę podsmażonych jabłek. Wstawiamy do piekarnika i…
Sery
Ser rodem z pyrlandii gzik
by marek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg białego sera – półtłustego 4 cebule dymki (1 duża ewentualnie) pęczek szczypiorku odrobina ostrej papryki sól pieprz śmietana (kwaśna) Sposób przyrządzenia: Ser ucieramy ze śmietaną solą i pieprzem, papryką dodajemy pokrojoną drobno cebule i szczypiorek, mieszamy. Ser ten nadaje się idealnie do kanapek, do pomidorów, ziemniaków gotowanych w mundurkach albo do znanej…
Surówki
Surówka jabłkowo marchewkowa
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 duże soczyste jabłka 3 duże marchewki kilka kropel soku z cytryny 1 łyżeczka cukru Sposób przyrządzenia: Jabłka i marchew myjemy i obieramy ścieramy na małych oczkach na tarce. Skrapiamy kilkoma kroplami soku cytryny (ilość zależy od indywidualnych upodobań) i lekko słodzimy. Idealna na dietetyczną przegryzkę, jak i na deser dla dziecka. Przepyszna. Przepisy…
Drób
Shoarma Joanny
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 30dkg pieczarek 2 cebule 2 łyżki octu (najlepiej winnego) 1 opakowanie curry 1 łyżka oleju oregano ser w plastrach (tyle ile osób) Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki nasypać oregano i curry, wlać ocet i olej, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Następnie mięso podsmażać bez dodatkowego…