Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Capellini z sosem czosnkowym

Składniki: 30 dkg makaronu capellini (włosy anielskie) ¼ szklanki oliwy z oliwek ¼ szklanki drobno posiekanej natki pietruszki 4 ząbki drobno posiekanego czosnku ½ szklanki tartego parmezanu Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podczas gdy makaron się gotuję na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i pietruszkę, powoli dusić. Odcedzony makaron dodać do…

Red chili

Składniki:


 

    • 75 dkg mielonej wołowiny
    • 3 łyżki oliwy
    • 1 pokrojona cebula
    • 1 pokrojona papryka
    • puszka kukurydzy
    • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
    • 1 łyżeczka zgniecionego czarnego pieprzu
    • 1 łyżeczka mielonego chili
    • 1 kg czerwonej fasoli
    • 1, 5 litra bulionu wołowego
    • 1 łyżeczka mielonego kminku