Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Makaron penne z kiełbaskami

Składniki: 30 dkg kiełbasy drobiowej 2 szklanki oczyszczonej, pokrojonej w paski zielonej papryki 1 szklanka oczyszczonej, pokrojonej w paski czerwonej papryki 1 szklanka oczyszczonej, pokrojonej w paski żółtej papryki 6 pokrojonych ząbków czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego 5 dkg pokrojonej drobno mozzarelli 1 opakowanie makaronu rurki 2 łyżki tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na…

Pikantna zupa z mielonej wołowiny

Składniki:

  • 50 dkg mielonego mięsa wołowego
  • 1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
  • 1 oczyszczona, pokrojona w paski zielona papryka
  • 1 posiekany pęczek cebulki dymki
  • 2 rozgniecione ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 10 dkg drobno pokrojonych pomidorów
  • 1 litr wywaru z drobiu
  • bazylia i oregano
  • sól, pieprz do smaku

Aromatyczna pieczeń wieprzowa Ani

Składniki: 2 kg mięsa wieprzowego bez kości 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki soli morskiej posiekana szałwią, rozmaryn ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. Mięso umyć, osuszyć. Przyprawy wymieszać z oliwą i uzyskaną pastą natrzeć dokładnie mięso. Dociąć odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej, zawinąć weń…

Aromatyczna pieczeń wieprzowa Ani

Składniki:2 kg mięsa wieprzowego bez kości4 rozgniecione ząbki czosnku2 łyżeczki soli morskiejposiekana szałwią, rozmaryn¼ łyżeczki czarnego pieprzu1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia:Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. Mięso umyć, osuszyć. Przyprawy wymieszać z oliwą i uzyskaną pastą natrzeć dokładnie mięso. Dociąć odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej, zawinąć weń mięso, ułożyć na blasze do pieczenia. Tak…

Pieczeń wieprzowa w sosie grzybowym

Składniki: 6 kotletów wieprzowych (szynka, schab, karczek) sól i pieprz do smaku ½ szklanki grzybów w plastrach zupa grzybowa w proszku Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni C. Mięso umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić. Tak przygotowane kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym. W miseczce lub kubku przygotować zupę wg przepisu producenta, dodać wraz z pokrojonymi…