Składniki: 1 kg odwłoków dużych krewetek Marynata: ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanego oregano 4 łyżki soku z cytryny 1 posiekany ząbek czosnku 4 krople ostrego sosu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Krewetki umieścić w…
Autor: marek
Kurczak z grilla
Pikantne udka kurczaka z grilla lub piekarnika
by marek • • 0 Comments
-300x182.jpg)
Składniki:
-
- 8 świeżych udek kurczaka
-
- ½ szklanki oliwy
- 1/3 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- ½ łyżeczki mielonego chili
Marynata:
.jpg)
Zakąski
Karpacio z tuńczyka
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 świeży stek z tuńczyka czarny pieprz Sos: 1 szklanka oleju arachidowego 30 g olej sezamowy 60 g sosu sojowego 1 łyżeczka drobniutko posiekanego czosnku ½ łyżeczki tartego imbiru Sposób przyrządzenia: Stek z tuńczyka obtoczyć grubo mielonym pieprzu. Żeliwną lub teflonową patelnie dobrze nagrzać i opiec na niej stek przez 2 minuty z każdej…
Ryby
Stek z tuńczyka pychotka
by marek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 4 steki z tuńczyka
- 3 łyżki masła
- mąka
- sok z 2 cytryn
- 2cytryny pokrojone na ćwiartki
- sól, pierz
Porady i Ciekawostki
Na nowo odkrywamy miód!
by marek • • 1 Comment
Już starożytni Egipcjanie przykładali plastry miodu do ran, oparzeń lub sączących owrzodzeń. Użycie miodu w celach leczniczych zanotowano już w papirusie Ebersa – najstarszym zachowanym elementarzu sztuki lekarskiej, datowanym na 1550 rok p.n.e. W dzisiejszych czasach, naturalny miód, stosowany przy leczeniu ran, przeżywa swój renesans. – Początkowo byłem dość sceptyczny – przyznaje Arne Simon,…