Składniki: 50 dkg obranego ze skórek bobu 4 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego 20 dkg tuńczyka w oleju sok z połowy cytryny Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu podgrzać 1 litr wody, dodać sól, 1 łyżkę oliwy, bób…
Autor: marek
Torty
Pyszny tort z bitą smietaną i z truskawkami
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 podkład biszkoptowy kupny biały lub ciemny
- 4 galaretki
- 1 mleko 2%
- 4 śnieżki na mleku (bita śmietana)
Wieprzowina
Kotlet wieprzowy Katsu-don
by marek • • 0 Comments
Składniki: 7 szklanek ugotowanego na sypko ryżu 4 kotlety schabowe bez kości olej do smażenia sól, pieprz, papryka Panierka: 3 łyżki mąki 1 rozmieszane jajko 1 szklanka tartej bułki Sos: 1 szklanka bulionu mięsnego 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek cukru 4 łyżki wina białego półsłodkiego 3 rozmieszane jajka 8 łyżek zielonego groszku Sposób przyrządzenia:…
Sosy
Sos jogurtowy do pieczonego drobiu
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 200 ml jogurtu
- 1 niewielka cebula
- 1 strąk czerwonej papryki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Drób
Podroby drobiowe z warzywami po chińsku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 500 g szyjek i skrzydełek drobiu, 250 g podrobów z kurcząt (wątróbki, żołądki), 250 g fasolki szparagowej, 2 spore marchewki, 1/2 średniego buraka cukrowego, 4 duże ziemniaki, 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka mąki, 3 łyżki masła, 1 łyżka smalcu, kilka listków świeżej mięty, pieprz, sól Sposób przyrządzenia:…